形似UFO:乐多美新酒窖建成

摘要: 近日,乐多美酒庄新酒窖建成,这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格,犹如一架UFO降落在圣埃美隆,别具一格,吸引了人们的目光。 ...[more]
2024-04-28 16:28

一文了解葡萄酒中的二氧化硫

摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢? ...[more]
2024-04-28 16:16

米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。 ...[more]
2024-04-28 15:59

2017木桐酒标——“哈利路亚”

摘要: 木桐酒庄2017年艺术酒标日前公布,作品名为“哈利路亚”,由法国艺术家安妮特·梅萨热创作。 ...[more]
2024-04-28 15:51

RP潜在满分,“超二级庄”男爵古堡2019期酒上线

摘要: 2019年对于男爵古堡来说是非比寻常的一年。该年份正牌酒中赤霞珠所占比例创下有史以来最高纪录。目前,其斩获帕克团队潜在满分的2019年份期 ...[more]
2024-04-28 15:45

波尔多年份的“冷”与“热”

摘要: 波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...[more]
2024-04-28 15:16

香槟何以成为欢庆用酒

摘要: 在欢庆时刻,开香槟以示庆祝的名场面数不胜数。香槟的名气为何如此之大?又因何成为欢庆用酒? ...[more]
2024-04-28 14:55

强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来

摘要: 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色,甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来,这种局面在悄然改变,德国黑皮诺以其优异品质获得了越 ...[more]
2024-04-28 14:36

一文知晓意大利本土经典红葡萄品种

摘要: 意大利本土葡萄品种繁多,与广为人知的国际葡萄品种相比,这些本土品种在意大利以外的产区种植较少,也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...[more]
2024-04-28 14:30

强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来

摘要: 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色,甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来,这种局面在悄然改变,德国黑皮诺以其优异品质获得了越 ...[more]
2024-04-28 14:08

拉图之主,阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

摘要: 法国富豪弗朗索瓦·皮诺创立阿尔忒弥斯集团,坐拥开云集团、佳士得拍卖行、庞洛邮轮公司,近些年也在不断收购顶级酒庄,本文将重点介绍属于弗朗索瓦 ...[more]
2024-04-28 16:38

酒标术语解析:产区与品种

摘要: 在国际市场上,葡萄酒虽纷繁多样,但大致可分为新世界和旧世界两大类别,而它们的酒标也各具特色。一般而言,新世界葡萄酒会在酒标上标出产区和葡萄 ...[more]
2024-04-28 16:35

2018年份木桐酒标,中国艺术家的“造字”艺术

摘要: 2020年12月1日,木桐酒庄发布了2018年木桐酒庄红葡萄酒的艺术酒标。 ...[more]
2024-04-28 15:35

单一品种酒VS混酿:各有所长

摘要: 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。 ...[more]
2024-04-28 15:35

熠熠生辉,《醇鉴》名人堂十年人物盘点

摘要: 自1984年起,《醇鉴》每年都会评选出一个年度人物,以表彰此人在推动葡萄酒行业发展中做出的卓越贡献。本文便带大家盘点过去十年的获奖者。 ...[more]
2024-04-28 15:26

波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”

摘要: 提起波尔多,人们最先联想到的往往是它闻名于世的红葡萄酒。其实,波尔多左岸出产的白葡萄酒也同样优秀。 ...[more]
2024-04-28 15:20

品酒有先后,按序更好喝

摘要: 想拥有更为愉快的品酒体验,品鉴酒款的顺序极为重要,一起来看看应如何判断品酒顺序。 ...[more]
2024-04-28 15:06

一文了解葡萄酒中的二氧化硫

摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢? ...[more]
2024-04-28 14:54

瓦利,中部奥塔哥的先锋酒庄

摘要: 瓦利酒庄是新西兰名庄之一,出品了很多高品质的酒款,是酒友们品鉴新西兰佳酿不可错过的一站。 ...[more]
2024-04-28 14:26

盘点那些名称相似的葡萄酒产区

摘要: 里奥哈和拉里奥哈、普伊-富赛和普伊-富美,这些名称相似的葡萄酒产区是否经常困惑着你? ...[more]
2024-04-28 14:05

探索勃艮第特级园之洛奇园

摘要: 洛奇园被认为是莫雷-圣丹尼产酒村最为出彩的特级园之一,只酿造红葡萄酒。本文带你走近这座风土卓越的特级园。 ...[more]
2024-04-28 16:39

巴顿城堡:近两百年的传承与坚守

摘要: 巴顿城堡在1855列级庄评选中被评为二级庄,自创建以来就一直由巴顿家族掌管,在巴顿家族的精心经营下,巴顿城堡的葡萄酒因卓越品质而誉满天下, ...[more]
2024-04-28 16:18

葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇

摘要: 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状,勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后,蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...[more]
2024-04-28 15:59

米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。 ...[more]
2024-04-28 15:52

波尔多年份的“冷”与“热”

摘要: 波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...[more]
2024-04-28 15:23

“朱庇特之血”——桑娇维塞

摘要: 桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种,在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异,但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。 ...[more]
2024-04-28 15:14

什么是“园内混酿”?

摘要: 你听说过园内混酿吗?这种混酿方法如何操作?本文为你简单介绍这种古老的混酿方法。 ...[more]
2024-04-28 14:57

一文了解德国葡萄酒分级制度

摘要: 在欧洲一众产酒国中,德国以其千姿百态的雷司令独树一帜,俘获了众多酒友的芳心。今天,我们就一起来了解德国葡萄酒的分级制度。 ...[more]
2024-04-28 14:23

红酒世界上海新天地店正式开业

摘要: 今天,红酒世界上海新天地店开业啦! ...[more]
2024-04-28 14:05

AOC代表的是品质还是价格?

摘要: 提到法国葡萄酒时,经常说起的AOC究竟是什么意思?拥有AOC标签的葡萄酒真的品质更好吗?本文为你揭晓答案。 ...[more]
2024-04-28 14:02
Load more See more

Copyright © Powered by     |    先礼后兵网    |    sitemap